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2、椒香鸡丁用料酒、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁再切成丁,豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁花椒粒、豆角生抽、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,盐1茶匙、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁四季豆200克、切成条形,大蒜炒至出味。四季豆去除两头和筋,红椒一个、蚝油、
原料:鸡腿1只、油1汤匙、花椒粒2克、蚝油 各1汤匙、盐翻炒均匀即可。料酒1茶匙
做法:
1、
将鸡腿去除骨头,生姜三片、3、
4、捞起沥干水分备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、锅中倒油,
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